पुणे: खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने निरीक्षण के बाद गंभीर स्वच्छता संबंधी खामियां, समाप्त हो चुके खाद्य स्टॉक और सुरक्षा मानदंडों के उल्लंघन का पता चलने के बाद क्षेत्र भर में 12 भोजनालयों, रेस्तरां और बेकरी के लाइसेंस और पंजीकरण को निलंबित कर दिया है।18 और 21 जुलाई को की गई कार्रवाई राज्य सरकार के “सुरक्षित भोजन, सुरक्षित दवा, सुरक्षित महाराष्ट्र” अभियान का हिस्सा थी। एफडीए के एक आधिकारिक बयान के अनुसार, लक्षित आउटलेट बालेवाड़ी, कल्याणीनगर, मार्केट यार्ड, औंध, बावधन, चिंचवाड़, जुन्नार, खेड़, मावल और सतारा जिले के कुछ हिस्सों में शहरी और अर्ध-शहरी दोनों स्थानों पर फैले हुए हैं।अधिकारियों ने कहा कि निलंबन इसलिए जारी किया गया क्योंकि प्रतिष्ठान बुनियादी स्वच्छता मानकों को पूरा करने में विफल रहे और वैधानिक खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन किया।16 से 21 जुलाई के बीच एक समानांतर प्रवर्तन अभियान में, एफडीए ने पंढरपुर, वडुज और चिंचवड़ में तीन प्रतिष्ठानों से 3.48 लाख रुपये के प्रतिबंधित खाद्य स्टॉक भी जब्त किए। इस कार्रवाई के परिणामस्वरूप आपराधिक मामले दर्ज किए गए और पांच व्यक्तियों की गिरफ्तारी हुई।विभाग ने चेतावनी दी है कि वह स्वच्छता और कानूनी प्रोटोकॉल का उल्लंघन करने वाले व्यवसायों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करना जारी रखेगा। खाद्य संचालकों को विशेष रूप से स्वच्छ, पीने योग्य पेयजल उपलब्ध कराने, केवल खाद्य-ग्रेड पैकेजिंग सामग्री का उपयोग करने, खाना पकाने के तेल के पुन: उपयोग से सख्ती से बचने और यह सुनिश्चित करने का निर्देश दिया गया है कि सभी संचालन वैध लाइसेंस द्वारा कवर किए जाएं।एफडीए ने उपभोक्ताओं से सतर्क रहने और विभाग की टोल-फ्री हेल्पलाइन के माध्यम से किसी भी शिकायत या संदिग्ध उल्लंघन की रिपोर्ट करने का भी आग्रह किया है।
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